Liebe Gäste,
hier haben sie einen Einblick in das Menü 2011.
Das Menü für 2012 wird in November eingestellt !
Reservieren Sie bitte rechtzeitig für 2012.
1.
„Weihnachts – Consumme´double“
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Einlage
oder
„Entenbruststreifen“
an feinen Feldsalat mit Walnüssen & Hinbeeredressing
2.
„Gänsekeule gebraten nach alter Tradition“
auf Orangensauce, dazu Apfelrotkohl
& Schupfnudeln
€ 28,90
„Wildschwein - Medaillons“
aus dem Rücken, auf Wachholderrahm – Sauce an Speckrosenkohl & Kartoffelschnee
€ 28,90
„Rumpsteak Strindberg“
mit Zwiebel – Senfkruste überbacken, an Speckbohnen dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm
€ 31,90
„Schweinefilet in Blätterteigmantel“
an Sauce Bearnaise dazu Macaire - Kartoffeln & Salat
€ 28,90
„Fettuccine vegetarisch“
Nudeln an Käsesauce mit Steinpilzen
dazu Salat
€ 19,90
„Festtagsteller“
gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Pfeffersauce,
2 Schweinemedaillons auf pikanter Paprikasauce an Mandelbrokkoli & Dauphins
€ 29,90
„Duett vom Edelfisch“
Zander- & Seezungenfilet auf Kräuterschaum an Fenchelgemüse & Safranreis
€ 29,90
„Hasenkeule“
an Portwein – Jus an Rahmrosenkohl & Röstis
€ 28,90
3.
„Weihnachtliches Tiramisu“
( mit Baileys, Honigkuchen & Beerenost usw.)
oder
weihnachtliche Zimtpflaumen
an Vanilleeis
Kinderportion bis 12 Jahre / € 16,00
Liebe Gäste,
auf Grund unserer begrenzten Sitzplätze,
berechnen wir pro reservierten Sitzplatz € 10,00.
Diese werden der Rechnung am reservierten Tag gutgeschrieben.
Bitte bestellen Sie Ihr Essen vor, um
unnötige Wartezeiten zu vermeinden.
Wir bitten um Ihr Verständnis & hoffen Sie Bald in unserem Hause
begrüßen zu dürfen.
| NEU / NEU / NEU |
Hallo Ihr Lieben, ab sofort bieten wir Euch !!
Sonntags: Langschläfer Frühstück
ab 11,00 Uhr
Euro 6,99 |
| HOCHZEITS- FAHRTEN usw. |
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